餐馆大小俩师傅.

一天在收银台,听老板娘和一顾客聊,客人问这YOKOHAMA是不是很正宗的日餐,老板娘说,老板是中国人,但师傅都是日本人.

大师傅每天在外面负责切鱼摆盘,这福建的老大哥长的还真有些东洋的味道,鼻腔下前几日不小心碰掉了点皮,远看似乎是一小撮胡子,这给白人顾客们自然就是japonais的感觉.

还有一个,二师傅,在在厨房里面做的.我对"二师傅"的理解是,二分之一个大师傅.原因有二,一是二师傅一般都是大师傅的嫡系,是大师傅带出来的;二则据说工资也是大师傅的二分之一(好像大师傅是3000€/月).

二师傅姓黄,脸和考拉有几分相似,头发卷卷的.那牙齿的构造显然是不能用来拦大坝的...脸因为经常烤肉串的缘故,因此也有些和那些烤好的肉串有些相似.我不久可能也要去串烧了,自己到时候会不会...

师傅主攻串烧,在厨房打杂的两个留学生中,在他眼里,我不算是最笨的,所以他三思过后决定传我衣钵(按照合同,他们做完两个月就得回"京",人家可是大地方来的).

说举掏心窝子的话,这师傅可对我真是叫个好.从不让我去洗碗,我在他一旁站着,睁着眼睡两个小时他也不说什么(自然老板进来了是要图图表现的.)配料这技术活没几天就由我全权负责.他说,我的手艺,你学会了我也不怕,因为自然有人聘爷我.不过你的确得把这串烧学会了,往后找工就可以刁一点了.当时我那个感激啊,真想立马回国带一瓶茅台来献上.当然我也只能尽到心意.

我曾问过,您来这多久了(他三十上下).他说,不久不久,十年八载吧.据说他20就喜添贵子,如今已是三个孩子的父亲.而且全家都在巴黎.这样说来,就算他现在还没入籍,那他小孩中肯定有法国种了.这位先生一个人时,总会哼些歌,大多是我熟悉的,比如"妹妹你坐船头啊","又是九月九,重阳节..."之类,想必他是那些歌唱响中华大地前来的吧.

黄师傅是很有情趣的一个人.餐馆里老板的妹妹常来帮忙.偶尔递单子的时候会进到厨房来.他这时准会用普通话很清晰地吐出几个字(天天如此):"美女,又来了(至于那女子是不是美女,这我可不好说了.但我觉得能看顺眼.).开始那会,那女子还有些不好意思,现在只是笑笑罢.黄自然是HIGH了,在他看来,这就算是泡到妞了.

有几个经典的比喻,在下实在佩服.

一:用来给沙拉作样子的黄瓜是要切得不厚不薄.这个工作由我那一块在这打工的同学负责.一次,他来调研的时候,竟发现这黄瓜的厚度千差万别.我那同学恰好不在,于是乎,他说"小李,你看这薄的,就和女人的xxx一样薄;而那厚的和小赵的脸一样厚.说完自娱自乐了好久(小赵要是看到这话,还请体谅)"

二:用包菜切的菜丝,用来做沙拉,这本是我的分内事.一天小赵帮我作了.也不知怎的,黄师傅阁下又来亲自督察.他翻了翻那盛菜丝的大箱子.看到好些都没有切细.于是说"你看小赵切的,都切成了女人专用的那东西(他直接说的那专用名词)"

 

黄说,他在国内的同学,现在不少已经当到科长了.还说我回去后,要是当了官,他若上我那去玩,我可不能拿个手铐给他铐上.我自然是奉承一句,那您要去,自然是座上宾.他说他同学的工资和他比起来,不是一个数量级.我说那是那是.不过一会他又忧虑了起来,说,要是那些同学转眼当了处长,副处长,一贪就是几十万,那可就没得比了.我说,地方上,一个部门,头儿就那么几个,你那些同学能那么容易爬上去吗.他觉得好像有道理,像钟乳石的两排牙齿刷得一下显露了出来.

黄自是懂不少江湖道理的.譬如说,他说在餐馆,大师傅是最牛的,老板动不了他,其他帮工都得唯唯诺诺,工资又高.他说,小李啊.做咱这行,就是要做到大师傅,那才风光.

还好这位师傅会说一点点普通话,不然就郁闷了.那位大师傅啊,语言可真不通,估计都没上过学.但还是万宝路,大中华一包一包地抽,每天悠闲自在.于是乎,我暗下决心,要是咱铁定一辈子做餐饮,我也要做大师傅--不当大师傅的留学生不是好学生.

 

"Rockets coach Jeff Van Gundy said. "We know how much injury and change can affect performance and results."
火箭这玩意儿,高科技嘛,少一个零部件都有可能栽跟头.何况引擎出问题了.

这样下去,进季后可能问题不大,但看着lakers痛苦挣扎的样,诶!真担心rockets到时把他们顶了下来.

因为lakers若进了playoff,kobe肯定是mvp.

看完<姚明年>,再看看这位杆兄最近的表现.真是人才阿!

2008奥运时,那队旗肯定又是他举了.

   

一位是87年来的法国,称他为D;一位是88年,不妨叫他T.同是公费留学,都拿了博士学位,只不过先来的那位颇费了功夫.
而今,十多年过去了.我听T说,这时T已经是一所不错的大学的教授,自己实验室的老板是位科学院的院士,而自己的事业也是蒸蒸日上,小洋楼,高档轿车,不一而足,还有一个美满的家庭,两个孩子.而D呢,无妻儿,无工作,身体状况极差,牙齿都快没了,还不到四十啊,只是因为在法国非法逗留已经超过了15年,所以有了法国的国籍.
T先生回国,有专人接送,十分风光,而D至今还没有回国.据T说他是觉得没有面子回国.
我就是不懂,拿了博士学位,在90年代,或者在现在,为什么就不愿回国呢,为什么有这么高的学历在法国竟然无法立足呢?
何况那时的母校,正处风光时候,学生应该都是极好的.人啊!